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大好春光“长个”正当时,献上孩子长高秘诀
【情感在线】 来源:乐享健康 时间:2017-04-14 【收藏本页】 【打印】【关闭
燕赵都市报记者 王依
春天是万物生长的季节,也是孩子的身高增长黄金季。河北医科大学第三医院营养科副主任医师雷敏指出,此时重视营养物质的及时供给,无异于为孩子长高提供了“动力”,建议家长科学搭配饮食,帮助孩子健康长高。
❂ 大好春光里 “长个”正当时 三月以来,春暖花开,在石家庄某小学读四年级的壮壮越来越喜欢户外活动,随着运动量的增加,饭量也眼瞅着往上涨。看着儿子每天都像株小树苗一样充满活力,市民周女士很是高兴。“听说春天是长个的黄金季节,我想让孩子趁这时候多长长个,不知道能做点什么?”近日,周女士致电《乐享健康》咨询如何才能帮孩子长高。

雷敏指出,影响孩子身高的因素有很多,如种族、遗传等先天条件,这些很难改变;而营养、运动、睡眠、疾病等后天因素则是可以改变的。
春天,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,生长激素分泌增多,为正处于生长发育期的孩子创造了“黄金条件”,此时善加利用后天因素,尤其是在营养方面保证均衡供给,很有利于孩子身高的增长。
❂ 多种营养元素 “组团”助长高 雷敏指出,孩子能否长高,首先取决于孩子的健康状况,其次取决于大腿股骨和小腿胫骨等长骨的生长发育,而这些长骨的发育主要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。其中,有机物质的主要成分是骨胶原蛋白;骨盐的成分包括钙、磷、镁、锌等。可见,要跟上孩子身体生长发育的速度,各种营养素的补充一定不能“落后”。

“蛋白质、维生素和各种矿物质、微量元素,一样都不能少。”雷敏称。蛋白质是人类机体的主要构成物质,对于生长发育期的孩子,骨骼构建离不开蛋白质的供给,蛋白质可提供甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸,这些氨基酸是骨胶原蛋白的主要组成成分。鸡蛋、牛奶、排骨、虾等,均富含优质蛋白质,家长可以考虑在一日三餐中搭配其它食材做给孩子吃。
维生素方面,适量的维生素A对维持正常的骨质代谢、造血功能、免疫功能等起着必不可少的作用,而维生素D可以促进钙、磷的吸收及骨的钙化,维生素C则可促进铁吸收,防治缺铁性贫血。“日常午餐中,不妨多给孩子吃些鱼块、猪肝、生菜、青椒、番茄等,来补充维生素。”雷敏推荐道。
至于饮食中的各类矿物质和微量元素,也各有其作用。如儿童在生长发育过程中会经历长牙、换牙的过程,骨骼更是处于一个高速生长的阶段,因此摄入充足的钙是必需的。镁与钙相辅相成,参与形成强健的骨骼。芹菜、白菜、荞麦、牛肉中均含有丰富的镁,推荐午餐食用。锌则对胶原组织的形成、骨骼生长、生长激素的合成等方面都有直接影响。

食物选择、搭配、数量,皆不可忽视
“在了解多种营养素对“长个”的作用后,家长更应让孩子均衡饮食,纠正孩子挑食、偏食等不良饮食习惯。”雷敏称。

重选择 不同食物有不同的营养价值,推荐每日有谷类、薯类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋类、奶类、豆类等类别的天然食物摄入。
重搭配 粮豆搭配、荤素搭配、菜豆搭配、果蔬搭配、酸碱搭配、肉豆搭配等,不同类别食物的搭配才能充分发挥食物的互补作用和最大的食用价值,满足孩子身体每日需要的60多种营养素。
重数量 重数量。摄入食物过量,容易增加体内脂肪重量,而脂肪细胞过量容易导致孩子“性早熟”,使孩子长高的黄金时间大大缩短;摄入食物过少,则容易导致孩子“营养不良”,蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、锌、碘、锰、铜、镁、维生素等缺乏,影响孩子的健康状态和身高增长。
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